Chorvatsko
Hlavní město: Zagreb
Regiony a významná města:
Centrální Chorvatsko - Zagreb
Slavonia (Východní Chorvatsko) - Osijek
Istria - Pula
Severozápadní jaderské pobreží - Rijeka
Centrální Dalmácie - Split, Zadar, Šibenik
Jižní Dalmácie - Dubrovnik
Obyvatelstvo: 4,422,000 - Chorvaté, Srbové, Slovinci, Madaři, Italové, Rakušané
Rozloha:
celkem: 56,542 sq km
vodstvo: 128 sq km
pevnina: 56,414 sq km
Klima:
středomořské a kontinentální; kontinentální klima převážně s teplými léty a chladnými zimami; mírné zimy, suchá léta na pobřeží
Obvyklá teplota vzduchu během léta: 25-35°C
Teplota moře v léte: 21-25°C
Průměrný čistý plat: 550 Eur
Průměrná cena večeře pro dva i s vínem: 40 Eur
Název měny: Kuna (Kn)
Kuchyně:
Chorvaté se běžně stravují velmi jednoduše, jedí rádi chutná jídla, která se však rychle připraví. Kuchyne Jadranu je založena zjm. na čerstvých plodech moře, zelenině, těstovinách a místním víne, tudíž velmi podobná kuchyni italské.
Kuchyně v centrálním a východním Chorvatsku byla ovlivněna Rakouskem a Maďarskem, proto je její základ v hovězím a vepřovém mase a zelenině.